https://www.pig333.com/latest_swine_news/increase-in-meat-consumption-in-uruguay_13959/

       乌拉圭国家肉类协会数据显示，2017年乌拉圭猪肉消费增长0.3%，人均肉类消费增加2公斤，达到每人肉类消耗100.9公斤。牛肉消费增长最快（+1.4%），其次是鸡肉（+0.4%），猪肉（+0.3%）。

https://www.pig333.com/latest_swine_news/total-consumption-of-meat-is-expected-to-increase_13973/

根据《经合组织-联合国粮食及农业组织农业展望》，到2027年全球肉类消费预计在15-17年肉类消费的基础上增长15%。发展中国家产出增长会达到76%，其中，禽类增速最快。亚洲地区高端肉类进口需求依然会很强劲，菲律宾和越南的肉类进口将会较为突出，其他主要肉类进口国还包括中国、韩国和沙特阿拉伯。巴西和美国的肉类出口将会增长45%左右。

未来10年禽类消费预计增长5.5%，牛肉和羊肉消费将会增长3.5%，这些增长在中国将尤为明显。全球人均肉类消耗将没有太大变化，但地区和国家的肉类消耗增长会比较明显，特别是拉美、菲律宾、泰国和越南这些猪肉受欢迎的地区和国家。中国的猪肉消耗预计会减少。

欧洲活猪价格：市场没有变化

随着大量游客蜂拥至欧洲南部国家，这些地方的夏季烧烤正如火如荼。因此，肉类需求依然维持在高位。西班牙生猪价格小幅上涨。与过去数周相比，欧洲其他国家的生猪价格变化不大，几乎没有变。随着气温继续变暖，待宰猪数量保持低位，屠宰量下降，胴体体重同样减轻。奥地利上周胴体重量低于96.5公斤。活体市场依然在等待收购价格上涨，屠企继续压价。

丹麦和荷兰生猪价格下跌3欧分。荷兰生猪价格下降主要是屠企压价引起的，这让养殖端非常不满。

德国活体市场依然被缺猪所主导，肉类市场消极情绪持续。因此，预计下周生猪价格没有太大变动。