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西班牙18年第一季度肉类产量增长3.87%,达到1,808,141吨(17年同期1,740,633吨)。猪肉产量占67.88%,1,227,493吨,同比增长6.1%。禽肉产量占20.95%,378,821吨,同比减少1.4%。1-3月猪屠宰量13,666,957头,同比增长3.83%。
欧洲生猪价格继续小幅上涨。但德国屠企的不公平交易破坏了积极氛围。
法国生猪价格上涨幅度1.2欧分,法国供屠宰的生猪数量在下降。奥地利和德国上涨3欧分。奥地利生猪数量下降15%,主要原因是天气太热。西班牙生猪体重在下降。荷兰和丹麦生猪价格没有变化。丹麦生猪价格已经连续11周保持不变。德国四家大型屠企(Toennies、Vion、Westfleisch、Danish
Crown)由于生猪短缺,并不接受目前生猪价格上涨。德国市场走势受到价格折扣政策影响,养殖端和屠企加工企业情绪都不稳定。但随着气温越来越有利于烧烤,加上世界杯马上开始,肉类市场会因此受益。