昨天下午美国国家农业部国家农业统计服务中心（NASS）发布了年1月1日活牛报告。报告是了解牛肉行业基础市场供给趋势的关键。并且，也提供了牛肉行业与之相关的饲料，兽医配备等的深入观察。

     报告前预测已经在本周前几天的畜牧市场日报讨论过。总体而言，报告中的年同比变化与报告前预测相似，但也低于最低范围。所有牛和小牛数量统计（9440万头）小幅低于报告前预测范围，同比增长0.7%，与报告前最小预测相比增加了1.0%。其他的主要结果如下：

-      奶牛和生过小牛的小母牛总计 – 4110万头，比2017年增长1.4%。

-      生过小牛的奶牛总计 – 3170万头，年同比增加1.6%。

-      作为奶牛替代的，体重超过500磅的母牛总计 – 610万头，比2017年下降3.7%，是自2015年以来的最低点。

-      2017年的小牛总数 – 3580万头，年同比增长2%，从2017年7月1日以来下降1.4%（减少491,800头）

总体来看，在全国畜群增长率中有干旱相关的缓和迹象。干旱也是南方平原（堪萨斯州，俄克拉何马州和德克萨斯州）小型谷饲牧场（例如：小麦）1月1日牛数量的一个依据。

读者应该注意到这份报告是国家农业统计服务中心今年报告中牛存栏量调研最具体和范围最广的一次。它含盖了很广的取样范围。同时，也应该被认识到，这是一份调研报告。取样规模是在统计基础上设计的（36,300个畜牧场），分层代表，提供了四个基础项目的最佳预测：总的牛存栏量，分级库存，国内小牛数量。收集方式是通过邮件，电话和面对面的采访。

在报告的第13页，有一份“1月1日牛预测可靠性”表格，此表格是建立在最近10年数据的基础上。在时间表里，90%的置信区间（基本是10年里面的9年范围）：

-      所有牛和小牛 –增加或者减少1% 或438,000头

-      所有奶牛和生过小牛的母牛 – 增加或者减少1% 或 168,000头

-      小牛数量 – 增加或者减少1.3% 或 186,000头

此外，过去十年，第一份报告数字和国内所有牛和小牛数量的最新修订都超过预期，低于预期的只有三次。