12月欧洲整体猪价小幅下跌。从月初155.4英镑/公斤下跌到月末的153.31英镑/公斤。英国猪价从月初151.18便士/公斤下跌到月末的149.88便士/公斤。丹麦猪价从月初121.62便士/公斤下跌到月末的116.45便士/公斤。荷兰猪价从月初116.61便士/公斤下跌到月末的110.26便士/公斤。德国猪价从月初的132.66便士/公斤下跌到126.77便士/公斤。西班牙猪价从月初的113.04便士/公斤下跌到月末的113.18便士/公斤。法国猪价从月初的115.24便士/公斤下跌到月末的114.11便士/公斤。波兰猪价从月初的128.81便士/公斤跌至月末的124.24便士/公斤。欧盟猪价从月初的128.92便士/公斤跌至月末的125.05便士/公斤。
12月欧洲猪肉屠宰量减少。德国猪肉屠宰量50周达到12月最高值,51-52周屠宰量逐周减少。英国猪肉屠宰量50周达到当月最高值,51-52周逐周减少。出现屠宰量增减的主要原因是圣诞节来临前需求上涨,节后需求减缓。
预计2018年1月受季节性压力以及供大于求的影响,欧洲猪价下跌趋势明显。
预计英国猪肉产量逐年上涨,出口量也会上涨。