美国国家农业部国家农业统计服务中心的月农作物产量报告(2018年1月12日发布)包括了2017年12月1日的牧草库存调研。国内为8620万吨,牧草库存比预期减少。由于严重干旱,牧草歉收和夏季与秋季用量增加,美国的牧草库存同比下降10%,是自2012年12月1日以来的最低点。值得注意的是2017年12月1日,库存水平是自1976年以来的第二个低点。年同比库存下降也与干旱,火灾,飓风和洪水等自然灾害对牧草的毁坏相关。
大面积寒冷的天气笼罩着美国的许多地区,并且最近几周在南方几个州甚至出现强降雪,这也很可能使育肥牛的牧草需求比正常情况下要大。牛的混合育肥同比去年增加,致使畜牧市场信息中心(LMIC)预测在开始的新作物年度(2018年5月1日)美国牧草库存会达到自2013年5月1日以来的最小量。
从去年五月份开始到现在的作物年度,已经公布的国内苜蓿牧草价格年同比上涨,11月每吨平均价格为148美金,年同比增幅18美金(摘自国家农业价格报告中的最新数据)。11月,国家农业分析服务中心公布“其它牧草”价格为每吨118美金,比去年下降2美金。与2017年相比,牧草价格很可能会上涨。帮助遏制牧草价格对其它饲料价格也相对有利(豆粕,玉米等)
国家农业分析服务中心报告2017年美国苜蓿播种较2016年降低(降至3%)。随着2018年正常生长条件,美国牧草产量较2017年应该会增长。同时,总供给(5月1日库存加2018年产量)看似仍然处于时间性的紧张,尤其是在育肥牛数量更大的背景之下。
这就意味着2018年国内平均牧草价格会走高。当然,牧草是非常区域性的作物,因此不是所有州都能受益于高价格。畜牧市场信息中心(LMIC)预测国内所有2017/18期间牧草平均价为每磅135美金,年同比增幅5.5美金(大概4%)。2018/19年农作物年,畜牧市场信息中心初步预测国内所有牧草的平均价格仅仅每吨150美金多,是自2014/15年度(172美金)的最低点。尤其是销售高质量牧草的农场主也许在2018年会成为少数的几个获利者。
从畜牧市场方面看,在2018年饲料很可能保持充足。但是对于牛的贸易,关注草料的整体情况也非常重要。牧草是牛饲养的关键,由于有限的结转库存,2018年旱季将放大对牧场或是牧草产量的影响,甚至会引起一些对区域性育肥牧群的调整。