美国市场将会见证猪肉、牛肉和禽肉的竞争。中国和墨西哥实施报复性关税以及产量增加将会进一步使各种肉类价格下跌。
美国猪肉出口下降,伴随产量增加导致的标猪价格下跌,将会给美国肉业带来恶性循环。
6月最后一周到现在,标猪胴体价格从84.05美金/100磅下降至67.39美金/100磅。从繁殖到育肥的利润从每头47美金下降至14美金。换言之,美国猪肉经历了一个可怕的7月,而且将会波及牛肉产业。
美国仔猪存栏量在增加,仔牛和幼禽同样如此。廉价猪肉在美国国内大幅逆转,很容易波及牛肉和禽肉。
Sterling Marketing 主席约翰·纳里福卡(John Nalivka)预测美国18年牛肉产量将增加3.9%,猪肉产量将增加4.1%,禽肉产量将增长3%。红肉产量和禽肉产量增加将意味着美国人均肉食消耗222磅,这将是2007年以来的最高水平。目前贸易战对猪肉出口的打击很大,将会有更多的猪肉进入国内市场,对于消费者而言,价格更具竞争力。如果没有新的市场对这些如此大量的肉类开放,对国内肉企将是恶梦。
https://www.euromeatnews.com/Article-South-Korean-pork-imports-up-15%25-in-H1/1707
韩国18年上半年猪肉进口增长15%,达到294,400吨。AHDB分析师贝顿·威尔金斯(Bethan Wilkins)认为韩国猪肉进口出乎意料的增长有可能是受国内猪肉产量增长不稳定的影响。
AHDB预测18年韩国猪肉进口增长3%,实际上,截至6月,屠宰量同比增长4%。
7月屠宰量激增以后,屠宰量变化很大,平均仅比2-6月屠宰量高出2%。
美国依然是韩国的主要猪肉供应国,出口量增加30%多,达到107,600吨。德国和西班牙依然是第二和第三猪肉供应国,分别出口56,200吨和36,700吨。西班牙猪肉出口韩国数量同比增长11%。