时间：2023年7月12日 周三

在艰难市场下，出口到中国的一些商品价格有所提高

六月份巴西对中国的出口量几乎与9月22日持平

2022和2023年乌拉圭肉牛肉营业额减少约9亿美元

6月份和这半年的阿根廷牛肉屠宰量是自2009年以来产量最高的 

Marfrig推迟对巴拉圭屠宰场的投资

美国5月份的牛肉出口量总体下降，但对北美和台湾的出口增加

6月向中国出口的牛肉数量巨大

FOB南方共同市场

在艰难市场下，出口到中国的一些商品价格有所提高

最近，在向中国出口牛肉仍然困难的情况下，中国出口市场和批发价格都有所提高。

中国的一位市场分析师说：“上周批发市场上各种商品的价格有所上涨。这是一个好兆头，尽管我们还需要几天去确定它是否能够持续下去”

这些改善被体现在进口价格上，变化明显的主要是牛前后腱，其他产品如牛上脑、保乐肩、牛前柳也有所变化 ，虽然牛眼肉、西冷和掠夺牛前牛后的市场库存还是很大。

从出口商的角度来看，市场仍然“停滞不前”，难以达成交易。但是乌拉圭的牛前腱价格达到了5200-5300美元/吨，有大约300美元的上涨。他产品如牛霖也有所改善，成交价格达到了5000-5200美元。其他产品保持之前的参考价格，牛小米龙价格为5100美元，大米龙价格是5000美金。

与此同时，牛前部位肉的市场库存还是很大（肩胛背肩的价格没有超过3700美元/吨), 肋排价格最高达4800美元/吨 。一位乌拉圭出口商表示，肉的储放更加困难，即使是肋排，报价也是打了折扣（4500美元）。他说“没有需求，也不鼓励他们购买这些产品。”

牛前部位肉市场低迷与未来几周巴西货大量到港有关（见亚洲部分）。几周前，巴西一家大型出口公司发表评评论，他们提高价格的想法并没有得到进口商的好评。巴西以4500美元/吨的价格出售牛前7件套，尽管有些工厂的价格是5000美元，但是迄今为止并没有成功。巴西的后部为肉库存也很大。尽管想把价格恢复到5月份Sial博览会期间的5500美元，但很难几乎不会超过5000美元/吨。

一位来自阿根廷的消息人士指出，该市场“需求量更大”。价格似乎已经达到了最低水平，但除了一些特定产品外，还是没有大量成交。其他人则指出，在目前具体情况下，价格改善幅度约为每吨100美元。智利的出口价格也略高，牛四分体价格为3900美元/吨

Hilton冰鲜市场没有重大变化

尽管出口商报告称价格可能比上周有所提高，但是对欧洲的冰鲜市场价格仍然保持不变。

阿根廷牛臀腰肉的价格在13000至13200美元/吨之间。一位消息人士表示，价格的差异更多地与装货时间有关，而不是与产品质量有关。一家进口商表示，从乌拉圭购买的的安格斯产品的价格为12700美元/吨。

对于进口商来说，本季度通过481配额进入的大量肉类（接近6000吨）使产品更加昂贵，因为必须支付的关税部分是分摊的。一位进口消息人士表示，每个进口商必须为配额内进口的29.5%的商品支付“全额税款”，即12.8%加上每公斤3.04欧元。这是工厂没有减产的原因，如果这种情况持续下去，明年第一季度的谈判将更加艰难”，届时配额将再减少600吨。

从阿根廷和乌拉圭来看，他们一致认为，481配额对于出口“是一个日益严重的问题”

 

具有稳定参考的美国市场

美国瘦牛肉国内价格的上涨并没有改变进口价格。国内生产和进口90CL分歧趋势的主要原因是澳大利亚非常重要的供应，该国的牛肉价格非常有竞争力。根据美国农业部，进口90CL牛肉比国内产量低15%左右。

   在这种情况下，乌拉圭向美国销售的肉类价格基本稳定，90Cl非配额参考价格保持在4000美元/吨CFR，95Cl保持在4250美元/吨  

智利的需求持续没有反应

智利牛肉进口市场基本保持稳定。一位进口商表示，巴拉圭19件套卖价为5750-5900美元/吨。大量的降水破坏了通往智利的山路而导致了装载延误。消息人士称：“现在这些商品正在一起被运过来”。

当被问到8月市场是否有可能复苏时，即为9月中旬全国庆典采购时，他认为可能会稍微好一些，就像往常一年中的那几周那样，但考虑到智利的需求并不好，他认为价格上涨幅度不会很大。

羊肉市场困难重重

无论是在中国市场和该地区，还是在美国，羊肉市场都非常艰难。根据一位乌拉圭出口商的说法，羊肉在美国需求量为“零”，这大大减少了绵羊仓中羔羊的销售。去年销售36000只羊，但是今年的销量还没达到3000只。一位出口商称“中国也没有羊肉市场”。他补充道，对于9到24公斤的羊，他们的报价是3100美元/吨，而对乌拉圭来说，这个是一个不可能的价格，因为他们每公斤都有2.9元的成本价。巴西的羊肉市场也很艰难。

Brazil raised the WBR Mercosur Steer Index

巴西提高南方共同市场阉牛价格指数

主要受到巴西升值的支持，本周WBR Mercosur 阉牛指数上升3美分，至每公斤3.33 美元。

巴西的主要出口国的平均水平也上涨了8美分，至每公斤3.11美元。

乌拉圭的价格也有所增加，特制公牛的价格以每公斤3.55美元出售，比前一周增加了5美分。

阿根廷和巴拉圭的情况正好相反。在阿根廷，公牛出口的价格并没有抵消官方汇率的贬值，所以公牛的价格每公斤损失2美分，至每公斤3.79美元，其中包括9%的牛肉出口税。

在巴拉圭，由于天气原因，向智利出口的复杂性减少了需求，本周价格下跌15美分，至每公斤3.30美元。

巴西

7月初牛肉出口交易量更加适中

7月份的第一周，巴西降低了牛肉出口率。外贸部报告称，出口量为37378吨，平均每个工作日就是7476吨，是自5月第四周以来最慢的，与6月第一周的11720吨相去甚远

平均出口额继续下降。为4863美元/吨，比前一周减少1.7%，比6月平均水平低3.8%。

六月份巴西对中国的出口量几乎与9月22日持平

6月份巴西大幅提高了对中国的牛肉出口，几乎与去年9月的出口量持平。外贸部报告称，135354吨货物运往该目的地，仅比记录少1000吨。

从4月份开始，6月份对中国的出口平均值开始显示出协议价格下降的趋势。

第二个主要目的地是智利，有近10000吨，其中近80%是冰鲜的的。紧随其后的是菲律宾，出口量达到5278吨。

对欧盟的冰鲜牛肉出口每月收缩28%

6月，巴西向欧洲联盟（欧盟）国家出口了4336吨牛肉，其中2988吨为冷冻牛肉，1348吨为冰鲜牛肉。冷冻量每月收缩4%，而冰鲜收缩量为28%。

马托格罗索的牛屠宰量远远超过去年

6月份，巴西主要牛肉供给州马托格罗索的牛屠宰总量为51.98万头，略低于上月的55.2万头，但比2022年6月的44.6万头高出16.7%。根据伊米亚的说法，这是历史系列中六月的最高记录。

马托格罗索州的牛屠宰量连续六个月高于前一年同期。上半年，共有287万头被屠宰，年增长53.4万头（23%）。

市场

成品牛价格恢复的第四周

本周牛屠宰市场继续上涨，但巴西的一些分析报告称，一些主要牛市场的预订“更加舒适”，这可能会导致市场更加稳定。

乌拉圭

2022和2023年乌拉圭肉牛肉营业额减少约9亿美元

2022/2023财年，牛的最终销售额约（包括屠宰和活牛）24.5亿美元，年降幅为9亿美元（-27%），当时开具了33.4亿美元的发票。销售量和平均销售价格下降导致了牛营业额的下降。

2022/2023年牛屠宰量总计216万头，比2021/2022年减少59.1万头，牛肉产量每年收缩19%，达到55.7万吨。

此外，活牛出口额为1.46亿美元，每年下降13%。

由于汇率的升值，用当地货币表示时，账单的下降更加突出。以乌拉圭新比索计算，年降幅为36%。

市场

成品牛市场趋于稳定，价格开始上涨

牛屠宰市场摆脱了5、6月期间普遍存在的剧烈下跌趋势，上周一些特殊产品因为没有达到理想的价格而成交。

市场行情依然低迷，草饲动物价格很低。主要原因是饲养和草饲的价格没有什么不同。   

尽管有些工厂维持较低的收购价格，但大部分阉牛的收购价格为3.50美元，顶级企业的收购价格达到每公斤胴体重3.60美元。至于奶牛，体重较重的奶牛可以达到3.20美元；一位贸易商说，从市场走势来看，如果奶牛很重，即使本周也能达到更高的价格。

该国南半部的降雨改善了燕麦和黑麦草的生存条件，减少了该国这一地区的供应。

在国际市场稳定的支持下，极低的供应和比较大的购买兴趣使市场更加稳定。此外，Marfrig-Colonia 恢复了工作，因此只剩下Marfrig-Inaler and Minerva-Canelones两家公司没有交易。   

未来几天的严寒可能会影响燕麦和黑麦草田的生长，并推迟动物的生长。

阿根廷

6月份和这半年的阿根廷牛肉屠宰量是自2009年以来产量最高的 

根据官方数据，6月份的牛屠宰量达到130万头。这是2023年迄今为止的最高月度屠宰量，比上月高出2%，年增长率为15%。此外，六月份是自2009年以来屠宰量最高的。

市场

牛的价格上涨了一点，中国牛的价格更高了

出口牛的价格每公斤上涨了大约10比索。英国品种的报价在每公斤900至920比索之间，杂交牛的报价继续在830-850 比索之间。最优质的母牛增加了20 比索，每公斤挂牌价为700 至740比索。另一方面，"中国牛"价格价格上幅，交易价格在每公斤560至610 比索 之间。

巴拉圭

Marfrig推迟对巴拉圭屠宰场的投资

据Valor Agro报道，Marfrig Global Foods在一份声明中称，巴拉

圭的投资决定被推迟，这意味着推迟了Yby Yaú地区屠宰场的建设项目。

报告称：“由于Marfrig近年来进行了大量投资，特别是对BRF Foods SA公司的投资，他们决定推迟巴拉圭投资的决定。” Marfrig计划在2022年最后一个季度开始建造该工厂，工程将耗时两年，该工厂起初预计每天的屠宰量是每天1200至1500只动物。

北美

美国5月份的牛肉出口量总体下降，但对北美和台湾的出口增加

对于许多主要市场来说，5月份美国牛肉出口量都低于去年记录。但墨西哥是一个特例，美国肉类出口联合会（Usmef）表示，牛肉和各种肉类的出口量增长了9%，达到17254公吨，价值9420万美元（增长14%）。

今年前五个月，对墨西哥的出口比去年增长了13%，达到82166吨，价值增长了17%，达到4.596亿美元。墨西哥作为美国牛肉品种最大的出口国，截至到5月，出口增长16%，达到42613吨。出口额增长20%，达到1.204亿美元。

除墨西哥外，韩国、南非、香港和中美洲的各种肉类出口也呈上升趋势。2023年，5月份对台湾的牛肉和各种肉类出口首次超过去年，增长9%，达到6142吨，这是自2022年4月以来的最大值，也是有记录以来的第九次高峰。出口额为5960万美元，同比下降7%，但是自从去年8月份以来的最大值。1至5月，对台湾的出口量较上年同期下降16%，至26534吨，价值2.598亿美元（下降31%）。1至5月，中国/香港的牛肉和副产品出口总额为986.71亿吨，同比下降11%，价值为8.522亿美元，下降16%。但是由于疫情后旅游和商务旅行的逐步反弹，2023年对香港的出口有所增加。截至5月，香港的出口增长量达到30%，略低于16000吨，价值1.623亿美元（增长11%）。

市场

牛饲养稳步上升

市场供应的牛足够紧张，北部地区7月4日之后交易价格上涨了2美元/百磅。Drovers说，这是一次反季节的推进，在南方，价格为178美元/百磅，这里几乎每百榜低1美元。

稳定的进口价格

美国农业部在其进口牛肉市场报告中表示，进口肉类价格从疲软到下跌，基本稳定。交易缓慢。对进口产品的需求低于预期，继续给价格带来压力。

大洋洲

澳大利亚与欧盟贸易协议面临风险

由于堪培拉担心欧盟对该国农产品出口的提供不足，导致澳大利亚和欧洲联盟贸易协定的谈判陷入僵局。

亚洲

6月向中国出口的牛肉数量巨大

6月份对中国的牛肉出口数据显示，出口量接近去年下半年创下的月度记录，考虑到近几个月需求的显著疲软，这一点令人震惊。

可能是进口商认为价格达到了最低水平，他们购买是为了降低库存的平均价格”。此外，就巴西而言，在3月底巴西牛肉进口禁令解除后，该产量的很大一部分可能是4月和5月初的产量。消息人士补充说，从供应方面来看，中国无疑仍是出口商的最佳选择。

一位巴西出口商补充说，在5月底至6月初期间，“有大量肉类库存”，但他保证“7月出口量将大幅下降”。

6月，南方共同市场到中国的出口量达到了创纪录的20.1万吨，其中13.5万吨来自巴西，5万吨来自阿根廷，1.6万吨来自乌拉圭。这些货物将在7月中旬至8月中旬到港。除此之外，大洋洲国家还出口了37000吨。

根据美国农业部对今年中国进口300万吨胴体重量的预测，每月的需求量约为22.7万吨。今年5月和6月，出口额都超过了这个数字，但是此前六个月出口量有所下降。

中国对通货紧缩的担忧与日俱增

猪肉价格暴跌是降低通胀节奏的主要理由之一。彭博社称，反过来，6月份批发价格每年下跌5.4%，这是自2015年12月以来的最大跌幅。称，反过来，6月份批发价格每年下跌5.4%，这是自2015年12月以来的最大跌幅。这些指标进一步证明了复苏正在减弱，对通货紧缩的担忧影响了人们对经济发展的信心。