时间：2022年4月20日 周三

中国市场需求更具选择性，价格没有大幅下调

中国坚持因追溯到新冠病毒关停工厂的政策

四月巴西牛肉出口强劲，价格飙升

巴西肉类工厂预测今年下半年育肥牛价格将下降

乌拉圭活牛出口需求可能将从年初低点反弹

新的税收政策令阿根廷肉类工厂保持警惕

FOB南方共同市场

中国市场需求更具选择性，价格没有大幅下调

中国贸易动态仍因为疫情对消费端产生影响而导致不确定性。一位巴西出口商认为跟中东市场等其他出口目的地相比，中国是市场活力最强的出口目的地。目前需求端选择性更强，但价格在上次调整之后仍然坚挺。前部位八件套参考价格7700美元/吨，后部位肉8100美元/吨，牛腱子9500美元/吨。巴西的腱子比南美其他地区的腱子瘦度更高，价格也更高一些。阿根廷和乌拉圭方面，出口商看到市场需求仍然疲软，受隔离防疫政策影响，货物运输受阻，港口打冷位置不足。上海港入口处的拥堵程度远远超过了疫情之前的情况，这可以从上海经济与金融教授巴西人Rodrigo Zeidan发布的图表中看到。目前有300多艘船在港口等待装卸货物，去年同期只有100-120艘。“通货膨胀还会持续一段时间，许多贸易商品的价格需要一段时间才能稳定下来。”一位贸易商反映，所有中国人都说受疫情影响市场萧条，我们报盘价格比它们在国内市场买到现货的价格还高。

中国对追溯到新冠病毒的工厂仍坚持暂停政策

上周中国再次因为海运过程中及追溯到新冠病度暂停了四家巴西工厂和一家阿根廷工厂的进口许可。上周中国曾因此暂停了三家巴西工厂和两家乌拉圭工厂产品输华。周五中国官方宣布了暂停的消息，暂停时间从4月16日至4月23日。巴西的两家工厂分别是JBS在马托格罗索州的Barra do Gar?as，Marfrig在马托格罗索州的Várzea Grande和在圣保罗州的Provissao，Naturafrig在圣堡罗州的工厂。被暂停的阿根廷工厂是Frigolar（3676厂）。乌拉圭上周暂停的两家工厂Las Piedras和Sirsil目前出口业务恢复正常，审计日期分别定在4月21日和28日。

欧洲市场趋势转变

   欧洲市场正在慢慢适应新形势，物流问题令人头疼，欧元疲软也对进口商不利。两名欧洲贸易商透露，阿根廷出口商希望希尔顿臀腰肉最低17000美元成交，试图将新货价格推高到17500美元/吨离岸价成交。阿根廷方面复活节的销售不尽人意，导致本周周初的时候市场出现一定的停顿。一名欧洲贸易商评论称上周市场平静，大家关注点聚焦在四月初到港的481谷饲牛肉产品的分销上。一部分原因是许多客户在所有欧洲港口都经历了“长时间的延误”，无法及时收到他们购买的货物。巴西方面进口商提供肋眼肉心和西冷参考价11200-11500美元/吨，腰脊肉参考价21500-22500美元/吨。

智利市场更加坚挺

成交价6100-6200美元/吨卖到智利市场的巴拉圭19切部位肉船期延误，最近一周五六月船期的19切成交价6600美元/吨，出口商想卖到7000美元/吨。贸易商称这很大程度上取决于最近中国市场的表现，也取决于巴西雷亚尔兑美元汇率是否保持增长。阿根廷方面20切成交价8000美元/吨，乌拉圭成交价9000美元/吨，成交量很少。

巴西对巴拉圭部位肉和牛副保持积极采购

    尽管1美元兑巴西雷亚尔保持低于4.7，巴西方面的进口贸易成为对巴拉圭出口商颇具吸引力的选择。目前对俄罗斯的销售低迷，近几周成交了一些部位肉拼柜，乌拉圭A级臀腰肉盖和B级臀腰肉盖分别以12500和11500美元/吨的价格在活跃成交。今天一位知情人士称巴西市场也成为乌拉圭和巴拉圭牛肝的主要市场，参考价1350-1400美元/吨离岸价。埃及市场或许可以以高于此价格300美元/吨的价格卖出，不过物流困难且埃及市场需要清真证让贸易变得更复杂。

南方共同市场阉牛价格连续第二周下降

主要受巴西牛价下跌影响，本周南方共同市场阉牛价格指数连续第二周下降。本周该指数下跌了4美分至4.51美元/公斤，较两周前的高点下降了7美分。巴西雷亚尔价格连续第五周下降，自从雷亚尔不再升值，本地牛价的下跌反映到美元牛价上。主要出口州育肥牛价格下降了6美分至4.17美元/公斤。巴拉圭牛价也在下跌，活牛供应增加导致待宰牛价格下降10-15美分至3.7美元/公斤。乌拉圭牛价走势相反，尽管前几周涨势走缓，继续保持上涨趋势，特种阉牛参考价5.5美元/公斤。阿根廷方面比索贬值中和了比索价格的持续上涨，本周美金参考价稳定在5.24美元/吨。

巴西

四月牛肉出口平均价格持续上涨

巴西牛肉出口量和平均价格持续上涨。外贸部报告显示，四月前10个工作日巴西日均牛肉出口量89979吨，平均价格6274美元/吨。平均单日出口量8998吨。如果保持这样节奏四月出口量将接近17万吨，即将达到去年八月的高点。平均出口价格继续上涨，本月第二周平均出口价格超第一周出口均价200美金/吨，四月前14天平均出口价格超3月均价373美元/吨，超6.3%，再次达到历史最高。

牛肉包装商预计今年下半年育肥牛价格将下降

活牛供应量大，加上受高通胀、高失业率和国民购买力下降影响，近三年巴西的国内牛肉消费量持续下降。2018-2019年牛肉消费量达到34公斤/人/年的高峰之后，在去年下降到26公斤/人/年，是1996年以来的历史最低。据此，马托格罗索州牛肉包装协会联盟主席称，今年下半年活牛供应量将增加加上雷亚尔升值会使牛肉价格下降，进而刺激消费。汇率上涨也会使国内市场的牛肉价格的竞争力增强。他认为，接下来几个月活牛供应将增加，雷亚尔升值让工厂更加倾向于卖国内市场，巴西牛肉产量的70%在本地消化，30%用于出口。

美丽华：巴西牛周期在2022年开始进入上行阶段

美丽华预计2022年下半年(尤其是2023年) 巴西的牛供应量将增加，这将为加工厂带来更大的利润率，而2023年的峰值周期利润率与之前相比可能更高。此外，巴西国内消费疲软可能会限制牛价上涨(尽管美丽华预计2022年不会进一步下跌)。根据桑坦德银行巴西分行的报告，即使不像巴西那样处于上升趋势，由于哥伦比亚、巴拉圭和乌拉圭一段时间内持续的积极势头以及阿根廷到2022年的良好周期，美丽华海外市场的前景仍然稳固。

巴西育肥牛价格继续下降

巴西育肥牛价格连续五周下跌，已经连续下跌了20雷亚尔，约6.5%。上周圣保罗州牛价下跌了2.5雷亚尔至310.5雷亚尔/15公斤，主要出口州平均价格下降了4雷亚尔/15公斤至272雷亚尔/15公斤。复活节周的假期缓解了需求压力。根据Agrifatto的说法，牛肉工厂可以将预订时间延长一天。此外，下半月国内需求通常会出现下降。“批发市场的表现没有达到预期，分销商采购放缓。”

乌拉圭

今年年初低迷的活牛需求可能将好转

2022年第一季度，活牛出口仅5000头，达2012年以来最低水平。但考虑到中国和土耳其这两个主要的进口国采购兴趣增长，行业普遍预计贸易流在接下来几个月有所好转。活牛贸易少的主要原因不是缺乏需求，而是受育肥牛价格高的拉动，国内市场出价较高。出口土耳其市场的知情人士称正在采购未来船期的订单，采购兴趣主要集中在280公斤以下的乳齿阉牛，成交价2.8美元/公斤。土耳其方面，2020年宣布的从今年开始停止进口育肥用活牛的计划被搁置。美国农业部驻安卡拉办事处预计，由于饲养场牲畜短缺，今年进口牲畜的数量将增加30%，达34万头。对中国的出口需求也再次显现。今年4月，海关报告了7000头母牛的需求，5月同样有7000头肉母牛和乳母牛的需求即将发运。市场参与者反映，每头怀孕小母牛的出口收入高达800美元，每头重达250公斤的小母牛的出口收入高达550美元。过去12个月里，乌拉圭出口了约20万头活牛，较2021年底的26万头相比大幅下降。考虑到采购方兴趣改善的预期，未来几个月跌势将有所减弱或趋于稳定。

2021年最终牛存栏数据公布

乌拉圭农牧渔业部发布了去年六月30日的牛存栏报告。2021年年中活牛存栏1191万头，同比略有增长，增加了2.7万头，主要是1-2岁的阉牛增长，达116.6万头，较上一年增加了10.6万头，也是目前屠宰占比很大的一种，支撑了今年工厂的牛屠宰量。牛犊存栏290万头，较上年下降了11.5万头，这些牛犊将在今年年末完成育肥成为待宰牛的重要组成部分。繁育母牛存栏下降了3.2万头至432万头，考虑到近几个月的母牛淘汰率较高，需要密切关注6月底的存栏数量，以决定未来犊牛的产量。

门多萨屠宰场火灾造成巨大损失

周一在距离蒙得维的亚75公里的佛罗里达州门多萨市屠宰场发生火灾。事故造成了巨大物质损失，但在场的工人无一受伤。大火几乎吞噬了整个地方，破坏彻底。正在工作的工人顺利逃离大火。据乌拉圭肉协消息，截止四月9日工厂牛屠宰量3358头，占乌拉圭总屠宰量的0.5%，该工厂在关停了几年之后于去年下半年重新开始屠宰。

育肥牛价格上涨，涨幅趋缓

育肥牛市场保持坚挺，之前三周保持每周上涨10美分的涨势趋缓。育肥度较好的特种阉牛和重型母牛供应短缺，销售的时候不止一家工厂竞价，参考价达5.5美元/公斤，重型母牛参考价5.25-5.3美元/公斤，较上周上涨了5美分。没有达到特级的育肥牛参考价5.4-5.42美元/公斤，较上周上涨了2-3美分，母牛参考价5.1-5.12美元/公斤，小母牛参考价5.2美元/公斤。预定时间6-8天，较上周没有变化。一些地区开始出现了缺乏降雨的担忧，可能将导致活牛供应的增加。近几个月贸易非常顺畅，可以出栏的育肥牛所剩不多。国际市场的状况看起来无法使价格保持持续的上涨。

阿根廷

一项新的税收计划使肉类工厂保持警惕

阿根廷政府未能解决或者缓和通胀危机，反之，3月通货膨胀率较上月上涨了6.7%,阿根廷总统费尔南德斯和经济部长马丁古斯曼宣布对退休人员、非正式工人和个体经营者中收入最低的类别给予援助。这些援助金将从对 “暴利收入”征收的新税中获得，暴利收入是俄罗斯入侵乌克兰导致价格上涨造成的价格上涨。虽然没有更多的细节，而且不同的税务专家认为这一措施违反宪法，但包括包装商在内的许多经济部门都急切等待细则以及该项目是否提交给国会。因为，尽管他们坚称自己的收入不高，但到目前为止官方的说法非常模棱两可。

今年出口阉牛价格累计已上涨25%

在供应短缺和通货膨胀的推动下，出口阉牛价格经历了一次新的上调。上周牛价上涨了5-20比索/公斤，今年以来累计上涨了25%。质量最好的英国纯种阉牛价格在540-550比索之间，泽布杂交品种的价格上涨到510-530比索/公斤，今年迄今为止上涨了21%。特优母牛价格上涨了5比索至465-485比索/公斤。主要卖到中国市场的工业母牛现在的价格约为400-435比索/公斤。

北美

美国国会将接待行业巨头的高管

美国四大牛肉企业嘉吉、泰森食品、JBS和National Beef的首席执行官同意参加即将于4月27日举行的美国众议院农业委员会牛肉市场听证会。农业委员会主席大卫·斯科特表示，听取首席执行官的观点非常重要，这样才能全面了解为什么消费者价格上涨，而美国农场牛价下跌。据Eurocarne报道，听证会将在参议院农场委员会就美国参议员Deb Fischer和参议员Chuck Grassley就活牛市场价格和透明度举行听证会的第二天举行。

育肥牛价格略有上涨

南部地区活牛价格较上周略有上涨，活牛成交价139美元/百磅上涨了1美元。北方市场也更加活跃，北方育肥牛交易价格在142-145美元/百磅，胴体价格在220美元/百磅左右。

进口牛肉价格下跌

美国农业部每周报告称，进口牛肉价格上周略有下降。复活节假期前，交易活动依然缓慢。从澳大利亚和新西兰进口的供应量非常少。

亚洲

一季度中国猪肉产能达四年来最高

今年1-3月，中国猪肉产量创下3年多来最高水平，反映出非洲猪瘟引发生猪存栏下降后有所上涨。中国国家统计局的数据显示，今年前三个月，中国猪肉产量为1561万吨，较上年同期增长14%。这是自2018年第四季度以来最高的季度产量。中国农业科学院农业与发展经济研究所的王祖利表示:“一季度猪肉产量是由去年上半年的存栏决定的，到2021年第二季度末，存栏达到了4564万头，刷新了最近周期的记录。”今年1月至3月，中国共屠宰生猪1.9566亿头，比去年同期增长14.1%。王祖利表示，由于猪肉利润率低，中国生猪存栏量预计将在短期内下降，尽管最近猪肉价格的上涨可能让这种下降变现的不明显。据《金融时报》报道，统计局报告称，生猪存栏从去年12月底的4.4922亿头降至3月底的4.2253亿头。

国际货币基金组织下调了全球和中国的增长预期

国际货币基金组织周二下调了对2022年全球经济增长预测，原因是乌克兰战争的影响，并警告称，通胀将持续，尤其是在新兴国家。该机构预计今年世界经济增长3.6%，比1月的预测低0.8%。全球最大的两个经济体也未能幸免。对美国经济增长的预测下降0.3个百分点至3.7%，对中国经低增长的预测下降0.4个百分点至4.4%。